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蘇州富士豪制冷設備有限公司
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海鮮冷庫設計有哪些需要注意的地方?
隨著七月份的悄悄來臨,氣溫開始漸漸升高,而在南方尤為明顯。在這溫暖舒適的季節,作為舌尖上的美食——海鮮,自然是不可缺少的,吃海鮮,喝啤酒,吃燒烤的景象也隨處可見。海鮮已作為大眾消費食品,成為餐桌上不可缺少的美食之一。為確保海鮮的正常供應,必須要把海鮮冷凍冷藏起來,海鮮冷庫正符合這一要求。
海鮮冷庫的溫度要求范圍在-18度到-30度之間,只有在這樣的溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品樣,否則海鮮就沒了鮮味兒了。不同的海產品對冷庫的具體溫度要求大同小異。除了庫溫以外,海鮮冷庫在設計時還有哪些細節要點?下面港華制冷小編為您詳細介紹!
海鮮冷庫設計有哪些需要注意的地方?
目前國內市場大型的海鮮冷庫通常包含大型的冷藏間,附帶有制冰間 、制冰桶、凍結間以及蒸發盤管的設計等。
溫度要求:海鮮冷庫的溫度范圍在-18度到-30度之間,如果超出了溫度范圍,就會影響海鮮的口感。不同的海產品對冷庫的溫度要求也各不相同,因此我們需要根據客戶所要儲存產品的特性來設計精確的冷庫溫度。
冷庫設備:通常比較正規的大型海鮮冷庫采用的冷庫設備都是進口的,制冷效果更強勁,運行更穩定!先進的微電腦控制系統,這樣用戶使用 起來會變得非常簡單方便!