如何最大化的延長冷庫設備的使用壽命?

　　在炎熱的夏季，某些產品或需要恒溫保存的產品怎么進行保鮮呢?這時我們就需要冷庫設備了。在建造冷庫時，需要考慮很多因素，像溫度、質量都是需要考慮的，其中冷庫的使用壽命也是用戶需要考慮的重要因素之一。那么我們在建造冷庫時如何最大化的延長冷庫設備的使用壽命呢?

　　冷庫設備是在制冷系統中產生冷效應的低壓換熱設備，冷庫設備又稱蒸發器。蒸發器的選型應根據食品冷加工、冷藏及其他工藝要求確定，一般要符合以下要求，所選用蒸發器的使用條件和技術條件應符合現行的制冷裝置用冷卻設備標準的要求。冷卻間、凍結間和冷卻物冷藏間的冷卻設備應采用冷卻風機也就是空氣冷卻器。凍結物冷藏間的冷卻設備可選用頂排管、墻排管和冷風機，一般當食品有良好的包裝時，宜選用冷風機，食品無良好包裝時，可采用頂排管、墻排管。
 
　　根據不同食品的凍結工藝要求選用合適的凍結設備，如凍結隧道、平板凍結器螺旋凍結裝置、流態化凍結裝置及擱架式排管凍結裝置等。包裝間的冷卻設備對室溫高于-5℃時宜選用冷風機，室溫低于-5℃時宜選用排管。
 
　　因此，在建造冷庫時，做好冷庫的使用規劃，根據冷庫的期望使用年限來選擇設備，可避免不必要的浪費。在建造冷庫時，選用質量更好的設備，有利于提高冷庫的使用壽命。同時，優質冷庫設備的故障發生率較低，維護費用也比普通設備低，也能降低管理工作的難度。若建造冷庫時選擇了質量較差的設備，冷庫使用幾年后出現設備報廢的現象，重新更換設備又是一筆不菲的開銷。所以說，加大冷庫工程的前期投資有利于減少后期開銷。